Utbildning »»

[Publicerad 2011-09-16]

Två Göteborgsskolor till final i skolmatstävling

Årets Felix är en tävling som arrangeras för att stimulera intresset i de svenska skolköken. I Göteborg med omnejd är det av allt att döma särskilt hög klass på skolmaten.

När finalen avgörs i Eslöv den 15 november gör tre skolkök upp om äran och 20.000 kronor. Det är Nordhemsskolan, Skinteboskolan i Billdal och Närlundaskolan på Ekerö utanför Stockholm.

Skapar en skollunch av råvaror i en korg
- Vi har fått in många goda recept från tävlingsdeltagarna. Framöver hoppas vi kunna publicera dem i en bok, säger Brian Mårtensson som är kock och måltidstutvecklare hos tävlingsarrangören Procordia.

Till finalen i Eslöv skickar varje finalskola ett lag om tre personer. Finalisterna får i uppgift att själva skapa en rätt och en skollunch av råvarorna i en tävlingskorg.