Recept »»

[Publicerad 2002-10-28]

Limeparfait

4 portioner

Ingredienser:

• 2 ägg
• 2 dl vispgrädde
• 1 ½ dl socker
• 1 lime
• 1 dl crème fraiche
• Garnera med färska bär och frukter

Gör så här:

• Vispa äggulorna med socker
• Blanda i limesaften och limeskalet i äggvispet och vispa poröst
• Vispa grädden och blanda den med crème fraichen
• Blanda ner grädd/crème fraiche med äggvispet
• Frys i portionsformar i cirka 4 timmar